- 110 ккал -
ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 4 ПОРЦИИ):
баклажаны — 2 шт.;
помидоры — 4 шт.;
молодой чеснок — 1/2 пучка;
зеленый лук — 1/2 пучка;
базилик — 1/2 пучка;
соль, перец;
растительное масло для заправки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Зелень тщательно промываем и мелко нарезаем.
2. Теперь возьмем целые помидоры, баклажаны и нанизаем их на шпажки.
3. Запекаем нанизанные помидоры на углях как шашлык.
4. Далее можно аккуратно снять кожицу с овощей и нарезать кубиками.
5. Смешиваем зелень с овощами, перчим, солим и добавляем растительное масло.