Суп гороховый

Суп гороховый

- 300 ккал -

      ИНГРЕДИЕНТЫ (НA 5 ПОРЦИЙ):

горох — 300 г;

лук — 2 шт.;

ветчина или копченое мясо — 200 г;

растительное масло, соль, специи.

      ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Прежде всего, замачиваем горох на 12 часов.

2. Засыпаем размоченный горох в воду и варим его, доведя до кипения. Варить его нужно до тех пор, пока горох совсем уж не разварится до вида пюре.

3. Лук мелко измельчаем и обжариваем на растительном масле.

4. После готовности лук добавляем в суп.

5. Теперь нарезаем маленькими кубиками мясо или ветчину и тоже добавляем в суп.

6. Суп заправляем специями и солью.

Полезная информация:
figura.inf.ua - При копировании материалов, активная ссылка на сайт обязательна!