Рыба под соусом

Рыба под соусом

- 300 ккал -

      ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 4 ПОРЦИИ):

рыба (любая крупная) — 1кг;

морковь — 1 шт.;

лук — 2 шт.;

растительное масло, томатная паста, соль, специи.

      ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Для начала займемся самой рыбой. Необходимо ее тщательно промыть, очистить и нарезать небольшими кусочками.

2. Теперь берем эти куски и разрезаем их пополам вдоль хребта.

3. Обжариваем рыбу на сковороде и укладываем в кастрюлю.

4. Теперь приступаем к овощам. Лук и морковку нарезаем и обжариваем на растительном масле.

5. В сковороду с овощами добавляем ложку томатной пасты и заливаем водой.

6. Подождем пока соус немного покипит, а в это время добавим сюда специи и соль.

7. Итак, заливаем рыбу готовым соусом до тех пор, пока рыба полностью не покроется в нем.

8. Пусть покипит в соусе минут 8-10.

9. Блюдо подают холодным.

Полезная информация:
figura.inf.ua - При копировании материалов, активная ссылка на сайт обязательна!