Карри из цветной капусты и картофеля

Карри из цветной капусты и картофеля

- 255 ккал -

     ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 4 ПОРЦИИ):

капуста цветная — 1 шт.;

картофель — Зшт.;

лук репчатый — 1 шт.;

чеснок — 2 зубчика;

желтый порошок карри—1 ст.л.;

овощной бульон — 1 стакан;

масло растительное — 3 ст. л.;

соль.

     ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Берем капусту, моем её и разбираем на соцветие.

2. После чистим лук, картофель и чеснок.

3. Лук и чеснок измельчаем, а картофель нарезаем маленькими кубиками.

4. В разогретую сковороду выкладываем чеснок и лук, и обжариваем в течении нескольких минут.

5. Добавляем ко всему этому картофель и продолжаем готовить. При этом регулярно помешиваем в течении 8-10 минут.

6. По желанию можно добавить орегано и чуть больше подсолить.

Полезная информация:
figura.inf.ua - При копировании материалов, активная ссылка на сайт обязательна!