Гороховые котлеты

Гороховые котлеты

- 250 ккал -

      ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 4 ПОРЦИИ):

сухой горох — 1 стакан;

лук — 1 шт.;

морковь — 2 шт.;

соль, специи, растительное масло.

      ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Перед приготовлением этого блюда, необходимо на 10-12 часов замочить сухой горох.

2. Готовый горох несколько раз пропускаем через мясорубку. При этом чередуем его с пассированным луком и морковкой.

3. Тщательно перемешиваем и заправляем солью и специями.

4. Все это оставляем в покое примерно минут на 20 и снова тщательно перемешиваем.

5. Теперь можно уже из этого фарша лепить котлеты и жарить на сковороде.

Полезная информация:
figura.inf.ua - При копировании материалов, активная ссылка на сайт обязательна!